Paju Villa | Siigur Restaurants

LAHJAKORTIT

Saatavilla on myös 25€ ja 50€ lahjakortteja.

Lahjakortit käy maksuvälineenä kaikissa meidän ravintoloissa: NOA , NOA Chef’s Hall, OKO, Tuljak ja Paju Villa.

Kortit on voimassa ikuisesti, tai kunnes meidän ravintolat on auki.

Lahjakortteja voi ostaa jokaisesta ravintolasta tai meidän verkkokaupastamme.

OSTAA LAHJAKORTIT €

Ehkä ei ihan Tallinnan keskustassa….

mutta sijanti on täydellinen kruunatakseen sinun viikonlopun matkalla Pärnuun, Viron saarille tai Riikaan.

Tai takaisin Tallinnaan. Miten ja milloin vain sinulle sopii

Täällä olet aina tervetullut!

RUOKA
- Pienempään nälkään
- Gurmeen ystäville
- Kirsikkana kakun päällä
JUOMIA
- Kuohuviini
- Valkoinen
- Rose
- Punainen

Gurmeen ystäville
- PAJU VILLAN KALA-ÄYRIÄISKEITTO 14/26
  lohta, sinisimpukkaa, perunaa, sahrami-aiolia
  14/26
- TIIKERIKATKARAPUPASTAA 21
  viini-laakerikastiketta, ndujaa, currylastuja, parmesaania
  21
- PAISTETTUA RUIJANPALLASTA 26
  paahdettua kukkakaalia, marinoitua parsaa, taimenen mätiä, sinisimpukka- beurre blancia
  26
- MARUNAKA-HÄRKÄÄ 25
  sushiriisiä, japaninaprikoosin siemeniä, tare-kastiketta, wasabimajoneesia, porkkana-purjosalaattia
  25
- MARMORIPIHVI 250 G 39
  perunaröstiä, ruohosipulimajoneesia, portobello-herkkusieniä, sinappista au poivre -kastiketta
  39
- JUURISELLERIPIHVI 21
  kasvisraguuta, sembramännyn siemeniä, vegaanista demi glace -kastiketta
  21
Kuohuviini
- NV PROSECCO 8/40
  Maschio dei Cavalieri
  8/40
- RABARBRA 13/35/69
  Nudist
  13/35/69
- NV CHAMPAGNE DEUTZ 14/89
  brut classic
  14/89
- 2018 CAVA 40
  Marques de la Concordia
  40
- NV CREMANT 50
  Zinck Cremant d'Alsace brut
  50
- 2019 RIBEIRO SANTO 60
  Bruto Espumante Dão DOC
  60
- NV PIUZE 65
  non dose PATRIC PIUZE Burgundy
  65
- NV FERRARI 75
  Brut Trento DOC
  75
- NV CHAMPAGNE DEUTZ 105
  Brut Rosé
  105
- NV Champagne R.H COUTIER 125
  blanc de noir
  125
- NV CHAMPAGNE RUINART 165
  Blanc de Blancs
  165
- NV CHAMPAGNE KRUG 325
  Grande Cuvee
  325
Valkoinen
- 2021 PINOT GRIGIO 6/35
  Catiina Colli Morenici Veneto
  6/35
- 2021 GRILLO DOC TARENI 10/47
  Pellegrino Marsala
  10/47
- 2021 SAUVIGNON BLANC 11/49
  Verus Slovenia
  11/49
- 2020 RIESLING TROCKEN 12/59
  Kloster Eberbach Rauenthaler Rheingau
  12/59
- 2019 GRÜNER VELTLINER 39
  Strass Allram Kamptal
  39
- ÕUNA-EBAKÜDOONIA VEIN 40
  Allikukivi veinimõis Pärnumaa
  40
- 2020 SOAVE 42
  Coffele Veneto
  42
- 2020 ALVARINHO 45
  Quinta de Melgaco Vinho Verde
  45
- 2016 GEWÜRTZTRAMINER 47
  Zinck Alsace
  47
- 2020 GAVI DI GAVI 49
  Tenuta Olim Bauda Piemonte
  49
- 2018 CHARDONNAY 55
  Vallejo Avensas Valencia
  55
- 2019 BOTIJO BLANCO 57
  Bodegas Frontonio Aragon
  57
- 2019 CHENIN BLANC 59
  Organic Reyneke Stellenbosch
  59
- 2020 SANCERRE 65
  Florian Mollet Loire
  65
- 2021 PICCOLO DERTHONA 65
  Viganeti Massa Piemonte
  65
- 2020 VERMENTINO 69
  Podere San Cristoforo Toscana
  69
- 2018 CHARDONNAY 95
  Pio Cesare Piedmont
  95
- 2016RIESLING 130
  G.CruSchlossberg DomaineWeinbach Alsace
  130
- 2021/2019 CHABLIS 69/150
  Jean-Marc Brocard Burgundy
  69/150
Rosé
- 2020 ESPRIT DE GASSIER 25 / 39 / 80
  Chateau Gassier Cotes de Provence
  25 / 39 / 80
- 2020 LE PAS DU MOINE 15 / 79
  Chateau Gassier Cotes de Provence Sainte-Victoire
  15 / 79
Punainen
- 2017/2015 MONASTRELL 8/39/99
  B. Murviedro Valencia
  8/39/99
- 2015 Vinha Maria 9/45
  Premium DOC Dão
  9/45
- 2017 PINOT NOIR 11/65
  Höpler Burgenland
  11/65
- 2011 GRAN RESERVA 13/65
  B. Franco-Espagnol Rioja
  13/65
- 2018 NERO D’AVOLA 35
  Musita Sicily
  35
- 2018 VALPOLICELLA RIPASSO 45
  Montecampo Veneto
  45
- 2020 MUSTSÕSTRAVEIN 47
  llikukivi Veinimõis Pärnumaa
  47
- 2018 AMARANTO 55
  P. San Cristoforo Toscana
  55
- 2021 KHVANCHKARA 59
  Nanati Racha
  59
- 2018 NATURAL NAKED RED 59
  Heinrich Burgenland
  59
- 2018 BARBERA D’ALBA 65
  Pio Cesare Piedmont
  65
- 2018 PRIMITIVO DI MANDURIA 69
  Altemura Puglia
  69
- 2020 "Microcosmico" GARNACHA IGP 69
  Bodegas Frontonio Aragon
  69
- 2018 CHATEAUNEUF DU PAPE 89
  Ch. Mont-Redon Rhone
  89
- 2017 AMARONE DELLA VALPOLICELLA 89
  Luigi Righetti Veneto
  89
- 2011 GIGONDAS 95
  Tardieu-Laurent Rhone
  95
- 2015 BRUNELLO 99
  di Montalcino La Torre Toscana
  99
- 2016 SANTENAY 119
  1er Cru Bachey Legros Bourgogne
  119
- 2017 CHANTI CLASSICO RISERVA DOCG 119
  Agricola Querciabella Toscana
  119
- 2014 CABERNET SAUVIGNON 145
  Stags Leap 145 Napa Valley
  145
Kirsikkana kakun päällä
- CRÈME BRÛLÉE 10
  toffeeta, vaniljajäätelöä
  10
- SITRUUNATORTTUA 10
  timjamia, mustikkajäätelöä
  10
- HOT & COLD 13
  kirsikkaa, kuumaa suklaavaahtoa, suklaajäätelöä
  13
Pienille
- PASTA 7
  
  7
- KANA 8
  
  8
- KALA 9
  
  9
- JÄÄTELÖ 6
  
  6
Pienempään nälkään
- KÄSIN LEIVOTTUA RUISLEIPÄÄ 5
  rilletteä, maustevoita
  5
- PAAHDETTUA JUURILEIPÄÄ 5
  rilletteä, maustevoita
  5
- --
- HÄRKÄTARTAR 18
  persiljamajoneesia, marinoituja belugalinssejä, katajajuustoa
  18
- LOHI-CEVICHE 16
  tiikerinmaitoa, punasipulia, japanilaista majoneesia, greippiä, paahdetulla sipulilla höystetty briossi
  16
- SAVUANKKASALAATTI 16
  mantelia, endiiviä, kumkvattia, stracciatellaa
  16
- PAPRIKATARTAR 16
  ajvar-kastiketta, fetajuustoa, saksanpähkinää
  16
- SAVUANKERIASTA 18
  briossia, smetanaa, kurkkua, retiisiä
  18
- BURRATAA 16
  basilikapestoa, kirsikkatomaattia, pinjansiemeniä, punasipulia, tomaattinektaria, balsamiviinietikkaa
  16

Heldur Hillak

Headchef

Tällaisia me olemme, aina toivottamassa tervetulleiksi.

Harkitsetko uraa creme de la creme keittiö henkilökunnassa? Jos uskot että sinussa on sitä mitä tarvitsemme perheeseemme voit laittaa hakemuksen: cv@siigur.ee